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長崎

NAGASAKI
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店舗の新着情報｜IONFORMATION

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博多ざんまいセット

全4品
2,080円（税別）／1人前
＋1,620円で飲み放題付きに変更可能

コース内容（全4品）

  • もつ鍋（みそ・しょうゆ・水炊き）
  • 人気No1柔らか牛すもつ
  • 博多明太子
  • 大根サラダ

※仕入状況により一部変更になる
場合がございます。

受付人数 ２名様〜
1生ビール23ハイボール6プレーン10グラスワイン（赤/白）9/19/日本酒

ドリンクメニュー
（約30〜40品）

ビール
  • 生ビール

※店舗により銘柄が異なります ※ピッチャーでのご提供をお願いする場合もございます

ノンアルコールビール

※店舗により銘柄が異なります

ハイボール
  • ハイボール
  • ジンジャーハイボール
  • コーラハイボール

酎ハイ（サワー）
  • プレーン
  • レモンサワー
  • ライムサワー
  • ウーロンハイ

ワイン
  • グラスワイン（赤/白）

日本酒

焼酎（水割・お湯割・ロック）
  • 芋
  • 麦
  • 米

梅酒
  • ロック・ソーダ割・お湯割

ソフトドリンク
  • コーラ
  • ジンジャーエール
  • オレンジ
  • カルピス
  • グレープフルーツ
  • ウーロン茶

※店舗により、飲み放題の内容は若干異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。

九州ざんまいセット

全5品
2,590円（税別）／1人前
＋1,620円で飲み放題付きに変更可能

コース内容（全5品）

  • もつ鍋（みそ・しょうゆ・水炊き）
  • 人気No1柔らか牛すもつ
  • 博多明太子
  • 大根サラダ
  • 熊本直送上赤身馬刺し

※仕入状況により一部変更になる
場合がございます。

受付人数 ２名様〜
1生ビール23ハイボール6プレーン10グラスワイン（赤/白）9/19/日本酒

ドリンクメニュー
（約30〜40品）

ビール
  • 生ビール

※店舗により銘柄が異なります ※ピッチャーでのご提供をお願いする場合もございます

ノンアルコールビール

※店舗により銘柄が異なります

ハイボール
  • ハイボール
  • ジンジャーハイボール
  • コーラハイボール

酎ハイ（サワー）
  • プレーン
  • レモンサワー
  • ライムサワー
  • ウーロンハイ

ワイン
  • グラスワイン（赤/白）

日本酒

焼酎（水割・お湯割・ロック）
  • 芋
  • 麦
  • 米

梅酒
  • ロック・ソーダ割・お湯割

ソフトドリンク
  • コーラ
  • ジンジャーエール
  • オレンジ
  • カルピス
  • グレープフルーツ
  • ウーロン茶

※店舗により、飲み放題の内容は若干異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。

おおやまざんまいセット

全5品
3,190円（税別）／1人前
＋1,620円で飲み放題付きに変更可能

コース内容（全5品）

  • もつ鍋（みそ・しょうゆ・水炊き）
  • 人気No1柔らか牛すもつ
  • 博多明太子
  • 大根サラダ
  • 熊本直送馬刺し盛り合わせ

※仕入状況により一部変更になる
場合がございます。

受付人数 ２名様〜
1生ビール23ハイボール6プレーン10グラスワイン（赤/白）9/19/日本酒

ドリンクメニュー
（約30〜40品）

ビール
  • 生ビール

※店舗により銘柄が異なります ※ピッチャーでのご提供をお願いする場合もございます

ノンアルコールビール

※店舗により銘柄が異なります

ハイボール
  • ハイボール
  • ジンジャーハイボール
  • コーラハイボール

酎ハイ（サワー）
  • プレーン
  • レモンサワー
  • ライムサワー
  • ウーロンハイ

ワイン
  • グラスワイン（赤/白）

日本酒

焼酎（水割・お湯割・ロック）
  • 芋
  • 麦
  • 米

梅酒
  • ロック・ソーダ割・お湯割

ソフトドリンク
  • コーラ
  • ジンジャーエール
  • オレンジ
  • カルピス
  • グレープフルーツ
  • ウーロン茶

※店舗により、飲み放題の内容は若干異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。

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もつ鍋定食

・もつ鍋　博多明太子　・辛子高菜　・ちゃんぽん麺 または ご飯
1,180円（税別）

もつ鍋御膳

・もつ鍋　博多明太子　・辛子高菜　・柔らか牛すもつ または 上赤身馬刺し　・ちゃんぽん麺 または ご飯
1,480円（税別）

牛タンステーキ定食

・牛タンステーキ　・博多明太子　・辛子高菜　・ご飯　・和風スープ
1,780円（税別）

馬ユッケ定食

・馬肉ユッケ　・博多明太子　・辛子高菜　・ご飯　・和風スープ
1,180円（税別）
もつ追加メニュー
  • 追加もつ
    580円（税別）

  • 追加キャベツ
    100円（税別）

  • 追加ニラ
    100円（税別）

  • 追加ごぼう
    100円（税別）

  • 追加豆腐（２ケ）
    100円（税別）

  • 追加ごはん
    100円（税別）

  • 追加ちゃんぽん麺
    100円（税別）

名物・もつ鍋

もつ鍋 みそ味

もつ鍋 みそ味（一人前）

九州味噌や西京味噌など、数種類の味噌をブレンドし、昆布、鰹節から丁寧に取った出し汁と、おおやま特性のタレを加えました。もつのプルプルとしたコラーゲンが味噌と溶け合い、奥深く濃厚な味わいが口に広がります。
1,380円（税別）
もつ鍋 しょうゆ味

もつ鍋 しょうゆ味（一人前）

独自にブレンドした九州醤油ベースのスープに、もつの旨みが溶け込んでおいしさが口いっぱいに広がります。ニンニクの風味も際立つ、やさしくまろやかな味です。
1,380円（税別）
もつ鍋 水炊き風

もつ鍋 水炊き風（一人前）

ダシと薄口醤油で軽く味付けしたスープで煮たモツを、大根おろし入りのポン酢につけてお召し上がり下さい。薄味で煮込むので、素材の味が生きます。
1,380円（税別）

※もつ鍋の牛もつが苦手な方は豚バラに変更できます。

もつ追加メニュー
  • 追加一人前
    1,380円（税別）

    ［スープ・肉・野菜・とうふ］

  • お肉のみ一人前
    990円（税別）

  • 単品ニラ
    380円（税別）

  • 単品ゴボウ
    380円（税別）

  • 単品キャベツ
    380円（税別）

  • 野菜盛り合せ
    580円（税別）

    ［ニラ・キャベツ・ゴボウ］

  • チャンポンめん
    280円（税別）

  • うどん玉
    280円（税別）

  • 雑炊セット
    460円（税別）

    ［卵・ねぎ・のり・めし］

  • めし　並
    260円（税別）

  • しゃぶもち
    280円（税別）

    ５枚

  • とうふ
    300円（税別）

    ６個

  • 追加一人前
    追加一人前
  • お肉のみ一人前
    お肉のみ一人前
  • ちゃんぽんめん
    ちゃんぽんめん

おおやま長崎の逸品

  • 柔らか牛すもつ

    柔らか牛すもつ

    【人気NO,１】
    通常は豚のもつを使うことが多いのですが、おおやまは牛のもつを使った柔らかいすもつです。おおやま自家製のポン酢で和えてご提供します。
    680円（税別）
  • 馬刺し三種盛り

    馬刺し三種盛り

    【極上大トロ・上赤身刺し・たてがみ】
    馬刺しの本場、熊本の牧場から直接仕入れてます。「極上大トロ」はその名の通り、最高級品のみを厳選しています。
    2,680円（税別）
  • 極上大トロ刺し

    極上大トロ刺し

    【熊本産】
    焼肉で言うところの「特上カルビ」極上のサシはとろける旨さ。
    1,680円（税別）
  • 桜肉ユッケ

    桜肉ユッケ

    【熊本産】
    お刺身でもちろん美味しい赤身をもっと美味しく。特製甘辛ダレと玉子が美味しさを引き立てます。
    1,080円（税別）
  • 牛タンステーキ

    牛タンステーキ

    柔らかくて、噛むと牛の旨みが溢れ出てくるステーキです。
    1,480円（税別）
  • 博多明太子

    博多明太子

    【おおやま謹製】
    ピリッと辛くて、粒感のはっきりしたおおやまオリジナルの明太子です。
    630円（税別）
  • 牛タン唐揚げ
    780円（税別）

  • もつの唐揚げ
    680円（税別）

  • 博多名物冷やし唐揚げ
    680円（税別）

  • 博多明太玉子焼き
    580円（税別）

  • 辛子高菜
    380円（税別）

  • やみつききゅうり
    380円（税別）

  • 大根サラダ
    580円（税別）

  • トマトスライス
    380円（税別）

  • 洋梨シャーベット
    280円（税別）

ビール

  • 生ビール(サッポロ黒ラベル）
    590円（税別）

  • ビンビール（サッポロ黒ラベル）
    620円（税別）

  • ノンアルコールビール（プレミアムアルコールフリー)
    490円（税別）

ソフトドリンク

  • 各種
    280円（税別）

    コーラ、オレンジ、ラムネ、カルピス ジンジャーエール、ウーロン茶

酎ハイ

  • 各種
    450円（税別）

    ウーロン、カルピス、レモン、ライム

ハイボール

  • ハイボール
    450円（税別）

日本酒

  • 喜多屋
    550円（税別）

  • 博多一本〆
    680円（税別）

  • 大山（超辛口）
    680円（税別）

果実酒

  • カシス
    450円（税別）

    ソーダ・オレンジ・ウーロン・グレープフルーツ

  • 梅酒
    450円（税別）

  • マンゴー酒
    450円（税別）

ワイン

  • ワイン（赤・白）
    490円（税別）

    グラス

焼酎

  • 麦　　壱岐スーパーゴールド22
    420円（税別）

  • 米　白岳しろ
    420円（税別）

  • 黒霧島
    420円（税別）

  • 富乃宝山
    600円（税別）

  • 赤兎馬
    600円（税別）

  • 三岳
    800円（税別）

  • 魔王
    980円（税別）

  • 黒糖 れんと
    500円（税別）

  • 泡盛 残波
    500円（税別）

【焼酎キープ】3ヶ月

  • 黒霧島、白岳しろ、壱岐スーパーゴールド
    キープ1,980円（税別）

お土産もつ鍋

お土産もつ鍋

おおやまの味をお手軽にお楽しみいただける、レトルトのもつ鍋です。１箱１〜2人前です。
（本品に野菜は付いていません。別途お買い求めください。）
1,200円（税別）

店舗概要｜ABOUT

店名 博多もつ鍋 おおやま 長崎
TEL 095-808-1530
FAX番号 095-808-1530
住所 〒850-0058　長崎県長崎市尾上町1-1　アミュプラザ長崎5F
アクセス JR長崎駅　徒歩１分
路面電車　長崎駅前停留所　徒歩２分
営業時間 11:00〜23:00
(ラストオーダー 22:15)

ランチタイム11:00〜16:00
定休日 不定休（アミュプラザ長崎の定休日に準ずる）
クレジット
カード		 JCB/VISA/MATER/DINERS/AMEX/DISCOVER/銀聯
総席数 ５０席
駐車場 駐車料の割引がある提携駐車場（AMUPLAZA長崎駐車場、思案橋駐車場）をご利用ください。
その他の支払い方法 AMU商品券
お問い合わせ お問い合わせ専用フォームはこちら
おおやまの味をご家庭でも！
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