もつ鍋おおやまの本格老舗もつ鍋が楽しめる福岡以外では九州唯一の店舗です。
長崎駅直結のアミュプラザ長崎5階で、地元九州は熊本直送の馬刺しや博多名物明太子などと共に、
和牛小腸を使用した本格博多もつ鍋を、屋台風の店内でお買い物や映画鑑賞のお供に、
お気軽にお楽しみください。
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SHOP INFORMATION
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2020.05.12
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2020.04.07
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2020.03.04
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2020.02.25
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2020.01.21
MENU
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博多ざんまいコース
- 全
4品
※写真はイメージです -
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- 1人前
2,000 円
（税別）
／受付人数 ２名様〜
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九州ざんまいコース
- 全
5品
※写真はイメージです -
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- 1人前
2,500 円
（税別）
／受付人数 ２名様〜
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おおやまざんまいコース
- 全
5品
※写真はイメージです -
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- 1人前
3,000 円
（税別）
／受付人数 ２名様〜
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もつ追加メニュー
名物・もつ鍋
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もつ鍋 みそ味 （一人前）
- 九州味噌や西京味噌など、数種類の味噌をブレンドし、昆布、鰹節から丁寧に取った出し汁と、おおやま特性のタレを加えました。もつのプルプルとしたコラーゲンが味噌と溶け合い、奥深く濃厚な味わいが口に広がります。
- 1,390 円 （税別）
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もつ鍋 しょうゆ味 （一人前）
- 独自にブレンドした九州醤油ベースのスープに、もつの旨みが溶け込んでおいしさが口いっぱいに広がります。ニンニクの風味も際立つ、やさしくまろやかな味です。
- 1,390 円 （税別）
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もつ鍋 水炊き風 （一人前）
- ダシと薄口醤油で軽く味付けしたスープで煮たモツを、大根おろし入りのポン酢につけてお召し上がり下さい。薄味で煮込むので、素材の味が生きます。
- 1,390 円 （税別）
もつ追加メニュー
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- 追加一人前
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- お肉のみ一人前
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- ちゃんぽんめん
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おおやま 長崎の逸品
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柔らか牛すもつ
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【人気NO,１】
通常は豚のもつを使うことが多いのですが、おおやまは牛のもつを使った柔らかいすもつです。おおやま自家製のポン酢で和えてご提供します。 - 680 円 （税別）
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馬刺し三種盛り
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【極上大トロ・上赤身刺し・たてがみ】
馬刺しの本場、熊本の牧場から直接仕入れてます。「極上大トロ」はその名の通り、最高級品のみを厳選しています。 - 2,380 円 （税別）
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極上大トロ刺し
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【熊本産】
焼肉で言うところの「特上カルビ」極上のサシはとろける旨さ。 - 1,880 円 （税別）
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桜肉ユッケ
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【熊本産】
お刺身でもちろん美味しい赤身をもっと美味しく。特製甘辛ダレと玉子が美味しさを引き立てます。 - 990 円 （税別）
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牛タンステーキ
- 柔らかくて、噛むと牛の旨みが溢れ出てくるステーキです。
- 1,580 円 （税別）
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博多明太子
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【おおやま謹製】
ピリッと辛くて、粒感のはっきりしたおおやまオリジナルの明太子です。 - 580 円 （税別）
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【テイクアウト】博多もつ鍋 みそ味
- おおやまの看板商品。九州味噌と西京味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドしおおやま特製のタレを加えた「濃厚美味（こゆうま）」もつ鍋です。
- 1,390 円 （税別）
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【テイクアウト】博多もつ鍋 しょうゆ味
- 独自にブレンドした醤油ダレにもつと野菜の魚介類のトリプルだしが聞いたもつ鍋です。素材が際立つ優しくまろやかな味わいです。
- 1,390 円 （税別）
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【テイクアウト】博多もつちゃんぽん みそ味
- もつのだしがよく絡む具沢山のちゃんぽん麺です。濃厚みそ味。
- 1,080 円 （税別）
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【テイクアウト】博多もつちゃんぽん しょうゆ味
- もつのだしがよく絡む具沢山のちゃんぽん麺です。さっぱりしょうゆ味。
- 1,080 円 （税別）
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【テイクアウト】博多もつ焼き丼
- おおやま自慢のもつを特製ダレで甘辛く焼きました。ご飯がよく進みます。
- 1,200 円 （税別）
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もつ鍋 2人前
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【みそ味 しょうゆ味 からお選びください】
おおやまの味をご家庭でも。もつ・スープ・薬味・ちゃんぽん麺が入った、お持ち帰り用のもつ鍋セットです。
（本品に野菜は付いていません。別途お買い求めください。） - 2,990 円 （税別）
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もつ鍋 ３人前
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【みそ味 しょうゆ味 からお選びください】
おおやまの味をご家庭でも。もつ・スープ・薬味・ちゃんぽん麺が入った、お持ち帰り用のもつ鍋セットです。
（本品に野菜は付いていません。別途お買い求めください。） - 3,990 円 （税別）
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お土産もつ鍋
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おおやまの味をお手軽にお楽しみいただける、レトルトのもつ鍋です。１箱１〜2人前です。
（本品に野菜は付いていません。別途お買い求めください。） - 1,200 円 （税別）
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【テイクアウト】おつまみ枝豆
- 380 円 （税別）
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【テイクアウト】おつまみキムチ
- 480 円 （税別）
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【テイクアウト】ちゃんぽんめん
- 280 円 （税別）
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【テイクアウト】ご飯
- 180 円 （税別）
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【テイクアウト】ドリンク各種
- 烏龍茶、コーラ
- 各150 円 （税別）
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SHOP INFORMATION
| 店名 | 博多もつ鍋 おおやま 長崎 |
|---|---|
| TEL | 095-808-1530 |
| FAX番号 | 095-808-1530 |
| 住所 | 〒850-0058 長崎県長崎市尾上町1-1 アミュプラザ長崎5F |
| アクセス |
JR長崎駅 徒歩１分 路面電車 長崎駅前停留所 徒歩２分 |
| 営業時間 |
【当面の間、営業時間を短縮いたします】 11:00〜21:00 ラストオーダー20:15 【通常の営業時間】 11:00〜23:00 (ラストオーダー 22:15) ランチタイム11:00〜16:00 |
| 定休日 | 不定休（アミュプラザ長崎の定休日に準ずる） |
| クレジット
カード |
JCB/VISA/MASTER/DINERS/AMEX/DISCOVER/銀聯 |
|---|---|
| 総席数 | ５０席 |
| 駐車場 | 駐車料の割引がある提携駐車場（AMUPLAZA長崎駐車場、思案橋駐車場）をご利用ください。 |
| その他の支払い方法 |
各種交通系IC/paypay/LINEpay/楽天pay/au pay/Aripay/WeChatPay 【金券】 JCBギフト/VJAギフト/楽天KCギフト/三菱UFJ NICOSギフト/UCカードギフト/Dinersギフト/DCギフト/アミュお買物券 |
| 席料 | 15時以降、お席料として190円（税抜）頂戴しております。 |
| お問い合わせ | お問い合わせ専用フォームは こちら |
