本店福岡・博多

RESTRAUNT HEAD OFFICE "HONTEN" / Hakata Fukuoka

ー心地よい賑わいー
『博多もつ鍋』や『おおやま』を初めて体験される方へおすすめ。
女性おひとり様でも利用しやすいおおやまスタンダートを提供いたします。

もつ鍋おおやまの歴史はここから始まりました。
のれんをくぐり、趣のある⼩路から店内へどうぞ。
1階はオープン掘りごたつ席、2〜3階も全席掘りごたつの個室で、
少⼈数から団体まで様々なシーンに対応し23時まで営業。
もつは和⽜⼩腸のみを使⽤し、3種類のコースと
多数の九州の焼酎を取り揃えております。
中州へのアクセスも便利な⽴地です。

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SHOP INFORMATION

自慢のもつ鍋と、熊本直送の馬刺し、人気の柔らか牛すもつなどおおやま名物が詰まったおすすめコース！秘伝のスープで食べる国産牛のもつは極上の逸品♪みそ、しょうゆ、水炊き風と3種類の味からお楽しみいただけます。会社のご宴会や観光のお食事にどうぞご利用ください。

※このコース価格には、席料を含んでいます。

コース内容（全7品）

席料（枝豆）
韓国風サラダ
馬ユッケ
柔らか牛すもつ
馬刺し三種盛り
牛すじ煮込み
もつ鍋（みそ or しょうゆ or 水炊き風）

※仕入状況により一部変更になる
場合がございます。

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博多満喫コース

全7品

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1人前
3,636円（税別） 4,000円（税込）
／受付人数 2名様～

自慢のもつ鍋と、博多の名物料理をリーズブルにご堪能いただけるご宴会コースです。秘伝のスープで食べる国産牛のもつは極上の逸品。〆のちゃんぽんめんもおすすめ！たっぷりの野菜とスープの一滴まで味わいつくせます！会社のご宴会や観光のお食事にどうぞご利用ください。

※このコース価格には、席料を含んでいます。
※ちゃんぽんめんはコースに含まれておりません。

コース内容（全7品）

席料（枝豆）
辛子高菜
おおやま謹製博多明太子
特製明太ソースのポテトサラダ
柔らか牛すもつ
牛すじ煮込み
もつ鍋（みそ or しょう油 or 水炊き風）

※仕入状況により一部変更になる
場合がございます。

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極上おおやまコース

全7品
【予約限定】

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1人前
6,364円（税別） 7,000円（税込）
／受付人数 2名様〜

事前ご予約限定！

※このコース価格には、席料を含んでいます。

コース内容（全7品）

席料
柔らか牛すもつ
生食感！和牛ユッケ
肉刺し四種盛り
牛すじ煮込み
国産牛タンステーキ
もつ鍋（みそ or しょう油 or 水炊き風）

※仕入状況により一部変更になる
場合がございます。

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おおやまコース【飲放付】

全7品
馬刺し・柔らか牛すもつ・牛すじ煮込み

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1人前
6,818円（税別） 7,500円（税込）
／受付人数 2名様～

自慢のもつ鍋と、熊本直送の馬刺し、人気の柔らか牛すもつなどおおやま名物が詰まったおすすめコース！秘伝のスープで食べる国産牛のもつは極上の逸品♪みそ、しょうゆ、水炊き風と3種類の味からお楽しみいただけます。会社のご宴会や観光のお食事にどうぞご利用ください。

※飲み放題はコースご注文のお客様に限りご提供しています。
※飲み放題はグループ全員のご注文をお願いしています。
※プラス500円でプレミアム飲み放題に変更可能
※このコース価格には、席料を含んでいます。

コース内容（全7品）

席料（枝豆）
韓国風サラダ
馬ユッケ
柔らか牛すもつ
馬刺し三種盛り
牛すじ煮込み
もつ鍋（みそ or しょう油 or 水炊き風）

※仕入状況により一部変更になる
場合がございます。

飲み放題メニュー （約30〜40品）

ビール

生ビール

※店舗により銘柄が異なります ※ピッチャーでのご提供をお願いする場合もございます

ノンアルコールビール

※店舗により銘柄が異なります

ハイボール

ハイボール
ジンジャーハイボール
コーラハイボール
ご当地ハイボール

酎ハイ（サワー）

プレーン
レモンサワー
ご当地サワー

日本酒

田中六五
ちえびじん
庭のうぐいす

焼酎（水割・お湯割・ロック）

梅酒

ロック・ソーダ・水割り

ソフトドリンク

コーラ
ジンジャーエール
オレンジ
ウーロン茶
カルピス
カルピスソーダ
ご当地ソーダ

※店舗により、飲み放題の内容は若干異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。

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博多満喫コース【飲放付】

全7品

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1人前
5,455円（税別） 6,000円（税込）
／受付人数 2名様～

自慢のもつ鍋と、博多の名物料理をリーズブルにご堪能いただけるご宴会コースです。秘伝のスープで食べる国産牛のもつは極上の逸品。〆のちゃんぽんめんもおすすめ！たっぷりの野菜とスープの一滴まで味わいつくせます！会社のご宴会や観光のお食事にどうぞご利用ください。

※飲み放題はコースご注文のお客様に限りご提供しています。
※飲み放題はグループ全員のご注文をお願いしています。
※プラス500円でプレミアム飲み放題に変更可能
※このコース価格には、席料を含んでいます。
※コースにちゃんぽんは含まれておりません。

コース内容（全7品）

席料（枝豆）
辛子高菜
おおやま謹製博多明太子
特製明太ソースのポテトサラダ
柔らか牛すもつ
牛すじ煮込み
もつ鍋（みそ or しょう油 or 水炊き風）

※仕入状況により一部変更になる
場合がございます。

飲み放題メニュー （約30〜40品）

ビール

生ビール

※店舗により銘柄が異なります ※ピッチャーでのご提供をお願いする場合もございます

ノンアルコールビール

※店舗により銘柄が異なります

ハイボール

ハイボール
ジンジャーハイボール
コーラハイボール
ご当地ハイボール

酎ハイ（サワー）

プレーン
レモンサワー
ご当地サワー

日本酒

田中六五
ちえびじん
庭のうぐいす

焼酎（水割・お湯割・ロック）

梅酒

ロック・ソーダ・水割り

ソフトドリンク

コーラ
ジンジャーエール
オレンジ
ウーロン茶
カルピス
カルピスソーダ
ご当地ソーダ

※店舗により、飲み放題の内容は若干異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。

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極上おおやまコース【飲放付】

全7品

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1人前
8,182円（税別） 9,000円（税込）
／受付人数 2名様〜

事前ご予約限定！

※飲み放題はコースご注文のお客様に限りご提供しています。
※飲み放題はグループ全員のご注文をお願いしています。
※プラス500円でプレミアム飲み放題に変更可能
※このコース価格には、席料を含んでいます。

コース内容（全7品）

席料
柔らか牛すもつ
生食感！牛ユッケ
肉刺し四種盛り
牛すじ煮込み
国産牛タンステーキ
もつ鍋（みそ or しょう油 or 水炊き風）

※仕入状況により一部変更になる
場合がございます。

飲み放題メニュー （約30〜40品）

ビール

生ビール

※店舗により銘柄が異なります ※ピッチャーでのご提供をお願いする場合もございます

ノンアルコールビール

※店舗により銘柄が異なります

ハイボール

ハイボール
ジンジャーハイボール
コーラハイボール
ご当地ハイボール

酎ハイ（サワー）

プレーン
レモンサワー
ご当地サワー

日本酒

田中六五
ちえびじん
庭のうぐいす

焼酎（水割・お湯割・ロック）

梅酒

ロック・ソーダ・水割り

ソフトドリンク

コーラ
ジンジャーエール
オレンジ
ウーロン茶
カルピス
カルピスソーダ
ご当地ソーダ

※店舗により、飲み放題の内容は若干異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。

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ランチ営業はございません。

名物・もつ鍋

もつ鍋みそ味（一人前）: 九州味噌や西京味噌など、数種類の味噌をブレンドし、昆布、鰹節から丁寧に取った出し汁と、おおやま特性のタレを加えました。もつのプルプルとしたコラーゲンが味噌と溶け合い、奥深く濃厚な味わいが口に広がります。; 1,800円（税別）
1,980円（税込）

もつ鍋しょうゆ味（一人前）: 独自にブレンドした九州醤油ベースのスープに、もつの旨みが溶け込んでおいしさが口いっぱいに広がります。ニンニクの風味も際立つ、やさしくまろやかな味です。; 1,800円（税別）
1,980円（税込）

もつ鍋水炊き風（一人前）: ダシと薄口醤油で軽く味付けしたスープで煮たモツを、大根おろし入りのポン酢につけてお召し上がり下さい。薄味で煮込むので、素材の味が生きます。; 1,800円（税別）
1,980円（税込）

※もつ鍋の牛もつが苦手な方は豚バラに変更できます。

もつ追加メニュー

追加一人前
［スープ・肉・野菜・とうふ］

1,800円（税別）
1,980円（税込）
お肉のみ一人前

1,280円（税別）
1,408円（税込）
単品ニラ

300円（税別）
330円（税込）
単品ゴボウ

300円（税別）
330円（税込）
単品キャベツ

380円（税別）
418円（税込）
野菜盛り合せ
［ニラ・キャベツ・ゴボウ］

580円（税別）
638円（税込）
チャンポンめん

290円（税別）
319円（税込）
うどん玉

290円（税別）
319円（税込）
雑炊セット
［卵・ねぎ・のり・めし］

450円（税別）
495円（税込）
めし　大

300円（税別）
330円（税込）
めし　並

250円（税別）
275円（税込）
もち
２個

390円（税別）
429円（税込）
とうふ
６個

300円（税別）
330円（税込）

追加一人前
お肉のみ一人前
ちゃんぽんめん

おおやま本店の逸品

柔らか牛すもつ

【人気NO,１】
通常は豚のもつを使うことが多いのですが、おおやまは牛のもつを使った柔らかいすもつです。おおやま自家製のポン酢で和えてご提供します。

780円（税別）
858円（税込）
馬刺し三種盛り

【極上大トロ・上赤身刺し・たてがみ】
馬刺しの本場、熊本の牧場から直接仕入れてます。「極上大トロ」はその名の通り、最高級品のみを厳選しています。

2,680円（税別）
2,948円（税込）
生食感！和牛ユッケ

昔懐かしあの牛ユッケ！二段階の殺菌工程を行っていて安心・安全にお召し上がりいただけます！おおやま特性ユッケたれ、王道の塩+ごま油の2つの味を一度に楽しめます。

1,850円（税別）
2,035円（税込）
馬肉ユッケ

【熊本産】
お刺身でもちろん美味しい赤身をもっと美味しく。特製甘辛ダレと玉子が美味しさを引き立てます。

1,280円（税別）
1,408円（税込）
おおやま謹製博多明太子

【おおやま謹製】
ピリッと辛くて、粒感のはっきりしたおおやまオリジナルの明太子です。

780円（税別）
858円（税込）
九州しょうゆアイスクリーム

おおやまオリジナル！
博多の老舗「上久醤油(創業より160年)」のしょうゆを使ったアイスクリームです。

380円（税別）
418円（税込）
特製明太ソースのポテトサラダ

ポテトサラダにオリジナルの明太ソースをかけたこだわりの一品

600円（税別）
660円（税込）
生食感！？和牛刺し

2,280円（税別）
2,508円（税込）

国産牛タンステーキ

2390円（税別）
2629円（税込）
牛すじ煮込み
じっくり煮込んだ博多おふくろの味。

750円（税別）
825円（税込）
厚切り牛タンのから揚げ
数量限定！牛タンの…唐揚げ！？お早めに！

880円（税別）
968円（税込）
タラチャンジャ
博多の男達の大好物。もちろん女性にも◎

650円（税別）
715円（税込）
白菜キムチ
本場韓国の職人が作る絶品。

480円（税別）
528円（税込）
辛子高菜
博多名物

390円（税別）
429円（税込）
韓国風サラダ
おおやま特製ドレッシングで

580円（税別）
638円（税込）
激うま洋なしシャーベット

380円（税別）
418円（税込）
あまおうアイス

380円（税別）
418円（税込）
八女茶アイス

380円（税別）
418円（税込）

日本酒

喜多屋
福岡】淡麗辛口な味と爽やかな香り。

700円（税別）
770円（税込）
寒山水〈純米吟醸〉
【福岡】軽やかな香りとキレの良い風味を引き出した純米吟醸。

950円（税別）
1045円（税込）
博多一本〆
【福岡】純米酒のコクと旨みを醸した味わい深く、軽やかなのどごし。

900円（税別）
990円（税込）
繁枡

1,000円（税別）
1,100円（税込）

芋焼酎

黒霧島
【宮崎】トロリとしたあまみ、キリッとした後切れ。

450円（税別）
495円（税込）
海
【鹿児島】クセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごし。

580円（税別）
638円（税込）
にごり芋
【鹿児島】造りたてと変わらない香りと甘みを保ち、じっくりと熟成した焼酎。

580円（税別）
638円（税込）
晴耕雨読
【鹿児島】やわらかな口当たりで女性に大人気。

580円（税別）
638円（税込）
蘭
【鹿児島】厳選された、鹿児島県内産の黄金千貫を使用し造られた焼酎。

580円（税別）
638円（税込）
むらさき浪漫
【鹿児島】フルーティーな味わいで、上品な香りとやわらかな飲み口。

580円（税別）
638円（税込）
吉兆宝山
【鹿児島】パンチの効いたコクと香り。

650円（税別）
715円（税込）
富乃宝山

650円（税別）
715円（税込）
三岳
【鹿児島】屋久島の名水で仕込んだ本格いも焼酎。

700円（税別）
770円（税込）
伊佐美
【鹿児島】甘味としっかりとしたコクのある爽やかなキレの芋焼酎。

800円（税別）
880円（税込）
魔王
【鹿児島】クセがなくスッキリと飲みやすい口当たりのプレミア焼酎。

1,380円（税別）
1,518円（税込）
村尾
【鹿児島】たった1人で造り上げられるこだわりの焼酎。

1,380円（税別）
1,518円（税込）
森伊蔵
【鹿児島】入手困難な焼酎。極上の夜に。

2,380円（税別）
2,618円（税込）
赤兎馬

700円（税別）
770円（税込）
紫の赤兎馬

700円（税別）
770円（税込）

麦焼酎

壱岐スーパーゴールド

650円（税別）
715円（税込）
黒騎士
【福岡】ふくよかで豊かな香り。口当たりは、とてもマイルドで香ばしい。

580円（税別）
638円（税込）

米焼酎

白岳しろ

580円（税別）
638円（税込）

泡盛

残波
【沖縄】沖縄では圧倒的な人気を誇る。とても飲みやすい泡盛。

580円（税別）
638円（税込）

ビール

ザ・プレミアム・モルツ　香るエール
フルーティな味わいと爽やかな香りが特長の“エールビール”です。

小 450円（税別）
495円（税込）
中 630円（税別）
693円（税込）

瓶ビール

ザ・プレミアム・モルツ

720円（税別）
792円（税込）
オールフリー
ノンアルコールビール

500円（税別）
550円（税込）

【超炭酸】サワー

レモン

450円（税別）
495円（税込）
カルピス

500円（税別）
550円（税込）
ウーロン

500円（税別）
550円（税込）
緑茶ハイ

500円（税別）
550円（税込）
博多あまおうサワー

580円（税別）
638円（税込）
宮崎日向夏サワー

580円（税別）
638円（税込）
大分かぼすサワー

580円（税別）
638円（税込）
熊本デコポンサワー

580円（税別）
638円（税込）
佐賀温州みかんサワー

580円（税別）
638円（税込）
長崎びわサワー

580円（税別）
638円（税込）
鹿児島たんかんサワー

580円（税別）
638円（税込）

角ハイボール

【超炭酸】角ハイボール
氷を山盛りに入れてキンキン冷え冷えに、爽快感バツグンです。

520円（税別）
572円（税込）
【超炭酸】メガ角ハイボール
通常の内容量の約2倍で爽快感もアップ！

940円（税別）
1034円（税込）
ジンジャーハイボール

590円（税別）
649円（税込）
コーラハイボール

590円（税別）
649円（税込）

カクテルハイボール

博多あまおうハイボール
甘くて美味しい福岡自慢のイチゴ「博多あまおう」使用。

590円（税別）
649円（税込）
宮崎日向夏ハイボール
宮崎特産の日向夏使用。程よい酸味と控えめな甘さ。

590円（税別）
649円（税込）
大分かぼすボール
大分産のかぼすを使用したさっぱり爽快な味わい。

590円（税別）
649円（税込）
熊本デコポンハイボール
濃厚な甘みと適度な酸味のバランスが絶品です。

590円（税別）
649円（税込）
佐賀温州みかんハイボール

590円（税別）
649円（税込）
長崎びわハイボール

590円（税別）
649円（税込）
鹿児島たんかんハイボール

590円（税別）
649円（税込）

メーカーズマークハイボール

【超炭酸】メーカーズマークハイボール
風のように軽やかな味わい。ほのかに甘い香りと心地よい余韻。

690円（税別）
759円（税込）

ビームハイボール

【超炭酸】ビームハイボール
世界中で愛されるバーボンの王道ジムビームを、爽快なハイボールでどうぞ。

420円（税別）
462円（税込）

翠ジンソーダ

420円（税別）
462円（税込）

ソフトドリンク

コーラ　

380円（税別）
418円（税込）
ラムネ

380円（税別）
418円（税込）
オレンジ　

380円（税別）
418円（税込）
ジンジャーエール

380円（税別）
418円（税込）
カルピス

380円（税別）
418円（税込）
ウーロン茶　

380円（税別）
418円（税込）
緑茶

380円（税別）
418円（税込）
ゼロコーラ

380円（税別）
418円（税込）

【テイクアウト】博多もつ鍋　みそ味: おおやまの看板商品。九州味噌と西京味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドしおおやま特製のタレを加えた「濃厚美味（こゆうま）」もつ鍋です。; 1,800円（税別）
1,944円（税込）

【テイクアウト】博多もつ鍋　しょうゆ味: 独自にブレンドした醤油ダレにもつと野菜の魚介類のトリプルだしが聞いたもつ鍋です。素材が際立つ優しくまろやかな味わいです。; 1,800円（税別）
1,944円（税込）

生もつセットみそ2人前: 【みそ味】
おおやまの味をご家庭でも。もつ・スープ・薬味・ちゃんぽん麺が入った、お持ち帰り用のもつ鍋セットです。
（本品に野菜は付いていません。別途お買い求めください。）; 2750円（税別）
2970円（税込）

生もつセットしょうゆ2人前: 【しょうゆ味】
おおやまの味をご家庭でも。もつ・スープ・薬味・ちゃんぽん麺が入った、お持ち帰り用のもつ鍋セットです。
（本品に野菜は付いていません。別途お買い求めください。）; 2750円（税別）
2970円（税込）

【テイクアウト】カット済みもつ野菜: カットされているので手間いらず！（※豆腐はカットされていません。）; 1,200円（税別）
1,296円（税込）

【テイクアウト】おつまみ枝豆: 380円（税別）
410円（税込）

【テイクアウト】おつまみキムチ: 480円（税別）
518円（税込）

【テイクアウト】ちゃんぽんめん: 280円（税別）
302円（税込）

【テイクアウト】ご飯: 180円（税別）
194円（税込）

SHOP INFORMATION

店名	博多もつ鍋おおやま本店
TEL	092-262-8136 （電話予約受付時間　14:00〜）
FAX番号	092-282-7626
住所	〒812-0025　福岡市博多区店屋町7-28
アクセス	地下鉄箱崎線　呉服町駅徒歩2分地下鉄空港線　中洲川端駅徒歩5分地下鉄箱崎線　中洲川端駅徒歩5分地下鉄空港線　祇園駅徒歩5分
営業時間	【通常の営業時間】月～日・祝前日・祝日 16:00～23:00（フードラスト：L.O.22:00、ドリンクラスト：L.O.22:30） 12/31・1/1店休日博多もつ鍋おおやま本店
定休日	12/31、1/1はお休みをいただきます。

クレジットカード	JCB/VISA/MASTER/DINERS/AMEX/銀聯
総席数	180席掘りごたつ席あり/お子様用の椅子あり
宴会最大人数	72名様
貸切可能人数	4名様～ 72名様
駐車場	駐車場はございません。近くに100円パーキングがございますので、こちらをご利用下さい。(提携なし)
ご予約の受付について	ご予約は２ヶ月前の月初より承っております。例：12月1日〜30日のご予約→10月1日から受付開始 ※お問い合わせフォーム、メール、FAXでのご予約はお受けしておりません。キャンセル規定・当日キャンセル（事前連絡なし）100％・当日キャンセル（事前連絡あり）0％ ※人数減の場合も上記同様となりますのでご了承ください。・当店ではサプライズ演出のサービスは行っておりません。・飲食物、ケーキ等の持ち込みも固くお断り致しております。
その他のお支払い方法	paypay/楽天pay/au pay/Aripay/d払い
席料	お席料としてオープンフロアの1階は264円（税込）、個室の2,3階は374円（税込）頂戴しております。 ※コースご注文の場合はコースに含まれております。
喫煙について	店内１階に喫煙ブースがございます
お問い合わせ	お問い合わせ専用フォームはこちら