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都ホテル 博多 福岡・博多

MIYAKO-HOTEL HAKATA / Hakata Fukuoka
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博多駅筑紫口の新しいランドマーク「都ホテル 博多」内にオープン。
店内は、ラグジュアリー且つダイナミックな和モダン空間で、
個室、オープン席、ボックス席などをご用意し、様々なシーンでご利用頂けます。
ラグジュアリーな空間でお気軽にもつ鍋をお楽しみください。
地下から駅直結でアクセス可能です。

  • 喫煙席ありSMOKING
    SEAT
  • 喫煙可SMOKING
    SEAT
  • 全席禁煙ALL NON
    SMOKING
  • テイクアウトTAKE OUT
    MENU
  • ランチありLUNCH
    MENU
  • 個室ありPRIVATE
    ROOM
  • 予約可RESERVATION
    AVAILABLE

SHOP INFORMATION

MENU

どんたくコース

全7品
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1人前 3,000円（税込）

コース内容（全7品）

  • 前菜三種
  • 博多辛子高菜
  • 釜揚げしらす、海藻、水菜のチョレギサラダ
  • 柔らか牛すもつ
  • おおやま謹製博多明太子
  • もつ鍋（みそ・しょうゆ・水炊き風）
  • 〆のちゃんぽん麺

※仕入状況により一部変更になる
場合がございます。

飲み放題メニュー
（約30〜40品）

ビール
  • 生ビール

※店舗により銘柄が異なります ※ピッチャーでのご提供をお願いする場合もございます

ノンアルコールビール

※店舗により銘柄が異なります

ハイボール
  • ハイボール
  • ジンジャーハイボール
  • コーラハイボール

酎ハイ（サワー）
  • プレーン
  • レモンサワー
  • ライムサワー
  • ウーロンハイ

ワイン
  • グラスワイン（赤/白）

日本酒

焼酎（水割・お湯割・ロック）
  • 芋
  • 麦
  • 米

梅酒
  • ロック・ソーダ割・お湯割

ソフトドリンク
  • コーラ
  • ジンジャーエール
  • オレンジ
  • グレープフルーツ
  • ウーロン茶

※店舗により、飲み放題の内容は若干異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。

やまかさコース

全9品
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1人前 4,000円（税込）

コース内容（全9品）

  • 前菜三種
  • 博多辛子高菜
  • 釜揚げしらす、海藻、水菜のチョレギサラダ
  • 柔らか牛すもつ
  • おおやま謹製博多明太子
  • 田舎風ゴマカンパチ（長浜市場仕入れ）
  • 若鶏と旬菜の天麩羅
  • もつ鍋（みそ・しょうゆ・水炊き風）
  • 〆のちゃんぽん麺

※仕入状況により一部変更になる
場合がございます。

飲み放題メニュー
（約30〜40品）

ビール
  • 生ビール

※店舗により銘柄が異なります ※ピッチャーでのご提供をお願いする場合もございます

ノンアルコールビール

※店舗により銘柄が異なります

ハイボール
  • ハイボール
  • ジンジャーハイボール
  • コーラハイボール

酎ハイ（サワー）
  • プレーン
  • レモンサワー
  • ライムサワー
  • ウーロンハイ

ワイン
  • グラスワイン（赤/白）

日本酒

焼酎（水割・お湯割・ロック）
  • 芋
  • 麦
  • 米

梅酒
  • ロック・ソーダ割・お湯割

ソフトドリンク
  • コーラ
  • ジンジャーエール
  • オレンジ
  • グレープフルーツ
  • ウーロン茶

※店舗により、飲み放題の内容は若干異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。

おおやまコース

全10品
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1人前 5,000円（税込）

コース内容（全10品）

  • 前菜三種
  • 博多辛子高菜
  • 柔らか牛すもつ
  • おおやま謹製博多明太子
  • 大トロ馬刺し
  • 田舎風ゴマカンパチ（長浜市場仕入れ）
  • 若鶏と旬菜の天麩羅
  • 牛ホホ肉の柔らか煮込み
  • もつ鍋（みそ・しょうゆ・水炊き風）
  • 〆のちゃんぽん麺

※仕入状況により一部変更になる
場合がございます。

飲み放題メニュー
（約30〜40品）

ビール
  • 生ビール

※店舗により銘柄が異なります ※ピッチャーでのご提供をお願いする場合もございます

ノンアルコールビール

※店舗により銘柄が異なります

ハイボール
  • ハイボール
  • ジンジャーハイボール
  • コーラハイボール

酎ハイ（サワー）
  • プレーン
  • レモンサワー
  • ライムサワー
  • ウーロンハイ

ワイン
  • グラスワイン（赤/白）

日本酒

焼酎（水割・お湯割・ロック）
  • 芋
  • 麦
  • 米

梅酒
  • ロック・ソーダ割・お湯割

ソフトドリンク
  • コーラ
  • ジンジャーエール
  • オレンジ
  • グレープフルーツ
  • ウーロン茶

※店舗により、飲み放題の内容は若干異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。

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もつ鍋御膳

・博多辛子高菜　・前菜3種　・もつ鍋（みそ　しょうゆ　水炊き風）　・〆のちゃんぽん麺
1,380円（税別）

おおやま御膳

・博多辛子高菜　・前菜3種　・柔らか牛すもつ　・もつ鍋（みそ　しょうゆ　水炊き）　・〆のちゃんぽん麺
1,720円（税別）

博多御膳

・博多辛子高菜　・前菜3種　・柔らか牛すもつ　・おおやま謹製博多明太子　・田舎風ゴマカンパチ＜長浜市場仕入れ＞　・もつ鍋（みそ　しょうゆ　水炊き風）　・〆のちゃんぽん麺
2,260円（税別）
もつ追加メニュー
  • 追加もつ
    780円（税別）

  • 野菜盛り
    250円（税別）

  • ちゃんぽん麺
    200円（税別）

  • めし
    200円（税別）

  • 雑炊
    400円（税別）

名物・もつ鍋

もつ鍋 みそ味

もつ鍋 みそ味（一人前）

九州味噌や西京味噌など、数種類の味噌をブレンドし、昆布、鰹節から丁寧に取った出し汁と、おおやま特性のタレを加えました。もつのプルプルとしたコラーゲンが味噌と溶け合い、奥深く濃厚な味わいが口に広がります。
1,380円（税別）
もつ鍋 しょうゆ味

もつ鍋 しょうゆ味（一人前）

独自にブレンドした九州醤油ベースのスープに、もつの旨みが溶け込んでおいしさが口いっぱいに広がります。ニンニクの風味も際立つ、やさしくまろやかな味です。
1,380円（税別）
もつ鍋 水炊き風

もつ鍋 水炊き風（一人前）

ダシと薄口醤油で軽く味付けしたスープで煮たモツを、大根おろし入りのポン酢につけてお召し上がり下さい。薄味で煮込むので、素材の味が生きます。
1,380円（税別）

※もつ鍋の牛もつが苦手な方は豚バラに変更できます。

もつ追加メニュー
  • 追加一人前
    1,380円（税別）

    ［スープ・肉・野菜・とうふ］

  • もつ
    980円（税別）

  • ニラ
    350円（税別）

  • ごぼう
    350円（税別）

  • キャベツ
    350円（税別）

  • 野菜盛合せ
    580円（税別）

    ［ニラ・キャベツ・ごぼう］

  • チャンポンめん
    280円（税別）

  • 雑炊
    450円（税別）

    ［卵・ねぎ・のり・めし］

  • めし
    250円（税別）

  • 豆腐
    320円（税別）

  • 追加一人前
    追加一人前
  • お肉のみ一人前
    お肉のみ一人前
  • ちゃんぽんめん
    ちゃんぽんめん

おおやま都ホテル 博多の逸品

  • 柔らか牛すもつ

    柔らか牛すもつ

    【人気NO,１】
    通常は豚のもつを使うことが多いのですが、おおやまは牛のもつを使った柔らかいすもつです。おおやま自家製のポン酢で和えてご提供します。
    690円（税別）
  • 馬刺し四種盛り合わせ

    馬刺し四種盛り合わせ

    2350円（税別）
  • 極上大トロ馬刺し

    極上大トロ馬刺し

    【熊本産】
    焼肉で言うところの「特上カルビ」極上のサシはとろける旨さ。
    1,980円（税別）
  • 馬タタキ

    馬タタキ

    1,080円（税別）
  • 釜揚げしらす、海藻、水菜のチョレギサラダ

    釜揚げしらす、海藻、水菜のチョレギサラダ

    760円（税別）
  • 若鶏と旬菜の天麩羅

    若鶏と旬菜の天麩羅

    890円（税別）
  • 馬刺し赤身・タテガミ２種盛り
    1,180円（税別）

  • トマトとモッツァレラのカプレーゼ
    620円（税別）

  • 明太トロロと大根の和風サラダ
    660円（税別）

  • おおやま謹製博多明太子
    780円（税別）

  • 牛ホホ肉の柔らか煮込み
    980円（税別）

  • 田舎風ゴマカンパチ
    890円（税別）

  • 自家製浅漬け３種盛り
    430円（税別）

  • 博多三大珍味おきゅうと
    480円（税別）

  • 明太子の天麩羅
    780円（税別）

  • カンパチ天麩羅
    800円（税別）

  • 季節のシャーベット
    290円（税別）

ビール

  • 生ビール（サントリー香るエール）
    590円（税別）

  • 瓶ビール（サントリープレミアムモルツ）
    690円（税別）

  • ノンアルコールビール（ALL-Free)
    500円（税別）

酎ハイ、サワー

  • こだわり酒場のレモンサワー
    500円（税別）

  • 酎ハイプレーン
    500円（税別）

  • ライムサワー
    500円（税別）

  • 黒ウーロンサワー
    500円（税別）

ハイボール

  • 角ハイボール
    460円（税別）

  • メーカーズマーク
    590円（税別）

  • 山崎
    790円（税別）

  • コークハイボール
    500円（税別）

  • ジンジャーハイボール
    500円（税別）

芋焼酎

  • 黒霧島（宮崎）
    410円（税別）

  • 伊佐美（鹿児島）
    620円（税別）

  • 神座（鹿児島）
    620円（税別）

  • 一尚　シルバー（鹿児島）
    620円（税別）

  • いも麹100％（鹿児島）
    620円（税別）

  • 三岳（屋久島）
    500円（税別）

  • 海（鹿児島）
    620円（税別）

  • 六台目百合（鹿児島）
    620円（税別）

  • 一尚　ブロンズ（鹿児島）
    620円（税別）

  • 魔王（鹿児島）
    980円（税別）

  • 森伊蔵（鹿児島）
    1,180円（税別）

麦焼酎

  • 壱岐ゴールド（長崎）
    460円（税別）

  • けいこうとなるもの（福岡）
    710円（税別）

米焼酎

  • 白岳（熊本）
    460円（税別）

  • 眠りから覚めた極上十年（熊本）
    710円（税別）

日本酒

  • 喜多屋（福岡）
    560円（税別）

  • 博多一本〆（福岡）
    730円（税別）

  • 寒山水　純米吟醸（福岡）
    730円（税別）

  • 一白水成　特別純米（秋田）
    730円（税別）

  • 田酒　特別純米（青森）
    800円（税別）

  • 田中六五　山田錦純米酒（糸島）
    800円（税別）

ワイン

  • グラス
    赤（ライトボディ）500円（税別）
    白（やや辛口）500円（税別）

  • セニョリオ　デ　オルガス　赤（ミディアムボディ）
    2,500円（税別）

  • セニョリオ　デ　オルガス　白（辛口）
    2,500円（税別）

  • ダークホース　ビック　レッドブレンド（フルボディ）
    3,800円（税別）

  • ダークホース　シャルドネ（辛口）
    3,800円（税別）

  • ダークホース　ロゼ（辛口）
    3,800円（税別）

スパークリング

  • フレシネ　エックス（辛口）スペイン
    3,800円（税別）

  • フレシネ　アイス　キュベ　エスペシアル（ほのかな甘口）スペイン
    4,800円（税別）

麻原酒造のすてきなシリーズ（果実酒）

  • マンゴー
    550円（税別）

  • ユズ
    550円（税別）

  • 桃
    550円（税別）

  • パッションフルーツ
    550円（税別）

  • レッドグレープフルーツ
    550円（税別）

梅酒

  • 南高梅酒
    450円（税別）

  • ミックスベリー梅酒
    620円（税別）

  • 吟醸梅酒
    710円（税別）

    梅酒コンテスト三冠獲得

ソフトドリンク

  • コーラ
    300円（税別）

  • ジンジャーエール
    300円（税別）

  • リンゴ
    300円（税別）

  • オレンジ
    300円（税別）

  • グレープフルーツ
    300円（税別）

  • 黒ウーロン
    300円（税別）

もつ鍋　2人前

もつ鍋　2人前

【みそ味　しょうゆ味　からお選びください】
おおやまの味をご家庭でも。もつ・スープ・薬味・ちゃんぽん麺が入った、お持ち帰り用のもつ鍋セットです。
（本品に野菜は付いていません。別途お買い求めください。）
2,980円（税別）
もつ鍋　３人前

もつ鍋　３人前

【みそ味　しょうゆ味　からお選びください】
おおやまの味をご家庭でも。もつ・スープ・薬味・ちゃんぽん麺が入った、お持ち帰り用のもつ鍋セットです。
（本品に野菜は付いていません。別途お買い求めください。）
3,980円（税別）
おおやま謹製　博多明太子

おおやま謹製　博多明太子

ピリッと辛い、粒感のはっきりしたおおやま自家製の明太子です。
１箱に１７０g（約４本）入りです。
1,980円（税別）
お土産もつ鍋

お土産もつ鍋

おおやまの味をお手軽にお楽しみいただける、レトルトのもつ鍋です。１箱１〜2人前です。
（本品に野菜は付いていません。別途お買い求めください。）
1,200円（税別）

SHOP INFORMATION

店名 博多もつ鍋 おおやま 都ホテル 博多
TEL 092-411-5071
住所 〒812-0013　福岡市博多区博多駅東2-1-1-2F
アクセス JR博多駅　徒歩２分
地下鉄博多駅直結　徒歩２分
営業時間 11:00〜23:00
ランチ　11:00〜15:00
ディナー　15:00〜23:00
(ラストオーダー22:30)
定休日 年中無休
クレジット
カード		 JCB/VISA/MATER/DINERS/AMEX/DISCOVER/銀聯
総席数 134席
宴会最大人数 16名
駐車場 近隣のコインパーキングをご利用ください。
お問い合わせ お問い合わせ専用フォームはこちら
おおやまの味をご家庭でも！
もつ鍋セット・逸品料理
『もつ鍋おおやま』お店の味をそのままご家庭に。
日本全国に博多の味をお届けします。
もつ鍋セット・逸品料理のお取り寄せはこちら
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